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Ex Modèle 2061, le four l’Élémentaire Mini d’Ephrem est l’outil idéal pour s’essayer à la cuisson au feu de bois. Il convient parfaitement pour la cuisson de pizza, pain et plats mijotés. Présentation du four L’Élémentaire Mini: Ce four à bois en kit est fabriqué à base de terre volcanique (pouzzolane) de très haute qualité et de fabrication Française. Il est constitué d’éléments séparés qui sont facilement manipulables et qui se posent l’un contre l’autre sans colle. De petite taille (idéale pour l’usage d’un couple), ce four est l’outil idéal pour s’essayer à la cuisson au feu de bois. Il convient parfaitement pour la cuisson de pizza, pain et plats mijotés. Le four une fois monté doit être isolé et couvert dans le but d’assurer une montée en puissance rapide et de maintenir des températures constantes. Caractéristiques techniques: Hauteur: 38 ,cm Largeur 75 cm Profondeur 82 cm Diamètre intérieur: 61 cm Capacité: 1 pizza de Ø 33 cm – 3 kg de pâte pour la cuisson du pain Dimensions
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