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La courge musquée de Provence est une variété donnant des courges à la chair d’excellente qualité et dont l’écorce vert foncé devient rouge orange à maturité. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Les Graines sont non hybrides. CHOIX DU SOL : La courge aime les sols frais et bien fumés. Évitez les excès d’humidité. SEMIS : En poquets de plusieurs graines dès mars – avril, dans des godets sous abris. Repiquez un mois plus tard. CULTURE : Quand le plant atteint 40cm plantez le godet en pleine terre. Mettre à 1m en tous sens. Paillez le sol autour du pied, arrosez copieusement et binez régulièrement. RÉCOLTE : Quand les courges sont bien formées, coupez les à l’aide d’un couteau, en gardant un morceau du pédoncule pour favoriser la conservation. CONSEILS : On peut les planter directement sur un vieux compost ou du fumier. Peu énergétique, riche en vitamines C, c’est un légume délicieux que l’on consomme en potage, velouté ou gratiné. Famille
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